Как сделать мангал из металла

Мангал из металла и не только

Мангал – вещь совершенно необходимая. Собираетесь ли вы по вечерам на даче с компанией друзей или родных и устраиваете по этому поводу скромный, но слегка праздничный ужин, или просто выезжаете в лес, на берег реки на пикник. В любом случае традиционным блюдом, без которого сложно и представить себе ужин на природе, является шашлык, а значит, без мангала жизнь будет вам не в радость. И не обязательно покупать дорогие конструкции – вы вполне сможете сделать его из металла, простой, но вполне надежный.

Самый простой вариант

Что из себя представляет изделие для приготовления шашлыка? Ящик для углей и направляющие для шампуров. Собственно,  и все. Если у вас есть хотя бы минимальный опыт работы с металлом, вам даже чертеж не потребуется.

Мангал из металла своими руками Размеры мангала из металла

Прежде всего вам нужен будет листовой металл: в простейшем случае — листовая сталь толщиной 1-1,5 мм. А также трубки диаметром 20-25 мм, прутки диаметром 10 мм  или уголки 25 на 25 мм – для изготовления ножек. Из инструментов потребуется болгарка с отрезным кругом по стали, дрель со сверлом диаметром 15-20 мм  и сварочный аппарат с электродами.

Размеры

Размеры конструкции можно определить следующим образом:

  • длина – приблизительно для размещения десяти шампуров с мясом так, чтобы они не цеплялись один за другой – один метр. Но можно и меньше, если вы не планируете принимать много гостей и больше, если надо сразу накормить шашлыками большую компанию;
  • ширина – традиционно 30 см. На шампуре обычно помещается 6-8 кусочков мяса, длину они занимают 23-25 сантиметров, значит, тридцати сантиметров хватит вполне. Больше – смысла нет, только воздух греть;
  • глубина – примерно 150 мм, самый удобный размер, чтобы и угли легли и мясо за них не задевало;
  • высота – расстояние от земли до шампуров. Это уже от вашего роста зависит: возьмите в руку шампур и станьте так, чтобы вы его держали удобно, согнув руку в локте. Вот расстояние от земли до шампура и надо выдержать – удобно будет поворачивать шампура.

Вот такие параметры мангала для шашлыка самые удобные.

Процесс изготовления

Из листового металла надо вырезать пять прямоугольников:

  1. два размером 150 мм на 1000 мм – это длинные боковины;
  2. два размером 150 мм на 300 мм – это короткие боковины;
  3. один размером 300 на 1000 мм – это дно

Размечаем эти размеры на металле под угольник, чтобы все углы гарантированно были прямыми и болгаркой вырезаем прямоугольники. На двух длинных боковинах примерно в 20 мм от одного длинного края делаем дрелью ряд отверстий примерно через 50 мм одно от другого. Здесь точность не требуется, эти отверстия нужны только для подвода воздуха к углям.  Далее все прямоугольники можно сваривать вместе, располагая боковины с отверстиями так, чтобы отверстия были внизу. Как сварить мангал, вы должны представлять себе достаточно хорошо: если не владеете сварочными работами, придется брать другую конструкцию, не требующую сварки.

Металлический мангал, чертеж
Осталось приварить к нашему ящику ножки, предварительно отрезав их в размер. Как их приваривать – в торец к днищу или снаружи вдоль углов – особой роли не играет. Лишь бы они были одинаковыми и прочно держались на металлическом ящике.

Остались работы по покраске. Если вы хотите, чтобы металлическая конструкция долго сохраняла свой внешний вид, краска для мангала должна быть термостойкой (подробнее читайте здесь) Для этого может подойти автомобильная краска-спрей, выпускаемая в баллончиках и специально предназначенная для покраски в автомобилях выхлопных труб.  Если есть возможность отдать изделие на покраску термостойкими порошковыми красками, это будет еще надежнее.

Разборные мангалы

Итак, простейший вариант из металла вы собрали, остается решить один вопрос: как его вывезти на пикник. Безусловно, можно сделать ножки съемными, тогда конструкция поместится в багажнике автомобиля и его доставка проблем не составит. Но есть и довольно простые изделия, которые не требуют сварки при изготовлении, легко собираются из отдельных деталей и после окончания работы так же легко разбираются и складываются в небольшой чемоданчик вроде дипломата. Чертеж мангала из металла в разборном исполнении можно подобрать в интернете, а если изготовить его из нержавейки, он будет практически вечным, да и очищать его после работы будет куда удобнее.

Варианты посложнее

Простой ящик с углями имеет некоторые недостатки, один из которых – дым, который идет во все стороны сразу, и мешает спокойно заниматься приготовлением шашлыков. Самый простой способ – приварить к нему дымоприемник, закрывающий часть углей, и далее надеть трубу оцинкованной жести высотой до 3 метров. Труба создает тягу и дым мешать уже не будет. Для защиты от дождя над площадкой иногда делают крышу.

Разборный мангал из металла

Съемный торцевой бортик – тоже полезная доделка. Через него можно будет легко очистить изделие от прогоревших углей, не надо будет его переворачивать. Часто к конструкции приваривают боковые площадки, на которых можно расположить запас мяса, чистые шампура, воду для гашения углей. В общем, почитав про их устройство, можно придумать много полезных добавок и усовершенствований, а то и предложить свои собственные.

Кованые из чугуна

Металлические мангалы могут изготавливаться не только из листовой стали. Очень украсят внешний вид изделия кованые элементы, а настоящим произведением искусства может стать чугунная  конструкция. Она очень тяжелая и на пикник ее не возьмешь, но зато большая теплоемкость чугуна позволяет дольше сохранять тепло, а система колосников способствует равномерному распределению поступающего воздуха и доставке его к углям. Вы можете быть уверены, что, в отличие от стального, чугунное изделие никогда не покоробится под действием жара и не прогорит, срок службы его измеряется десятками, а то и сотнями лет.

Кирпичные

Мангал из кирпича Кирпичный мангал
Ну а следующий шаг в направлении повышения солидности мангалов – это уже сооружения из кирпича, мощные конструкции, разнообразные функционально, имеющие несколько топок для шашлыков, варки еды, разогрева, отдельные полости для запаса дров, полки для посуды и для специй. Такие конструкции снабжаются трубой, уводящей вверх мешающий готовить дым, крышей, превращающей рабочее пространство  в беседку, площадкой с местами для сидения и с небольшим столиком для напитков и многими другими приспособлениями.  Правда, такой роскошный мангал из кирпича сложно сделать самостоятельно – здесь требуются уже специалисты как по декоративной кирпичной кладке, так и по изготовлению печей и каминов.

Поделиться:
Технология утепления пола Как утеплить пол в деревянном доме?

Вместо приятной прохлады пол отдает замогильным холодом? Это значит лишь одно – пора утепляться! Если вы живете в частном доме, то решение этого вопроса более чем актуально, т.к. значительная часть тепла уходит именно через перекрытия первого этажа. В рамках данного обзора мы дадим рекомендации касательно выбора и монтажа теплоизоляции.

Варианты утепления балкона Как быстро и правильно утеплить балкон?

Пара квадратных метров площади никогда не будут лишними! Если вы еще не утеплили свой балкон, то самое время приступать к работе – winter is coming. Пусть без отопления здесь не будет очень тепло, зато утепленный балкон послужит неплохой буферной зоной между улицей и комнатой. 7 простых шагов, сделать которые сложно лишь в вашем воображении!

Как отопить дом Системы отопления дома из бруса

Как отопить деревянный дом? Какие системы подходят для этих целей лучше всего? Мы рассмотрели самые распространенные варианты отопительных систем, прошедших проверку временем в условиях суровой русской зимы. Основной критерий выбора: соответствие энергозатрат на стадии эксплуатации к величине первоначальных инвестиций.

  1. И почему я не подумал, что металлический мангал можно сделать своими руками? постоянно покупаю эти плохие алюминиевые мангалы, которые после одного лета приходят в негодность. А мангал, сделанный самим явно прослужит дольше..

    Ответить
  2. меня очень заинтересовал кованный мангал. Это ведь получится не просто место для готовки шашлыка, а настоящее украшение сада. В связи с этим вопрос, где можно приобрести все необходимое, чтобы сделать такой мангал?

    Ответить
  3. оказывается мангал не так уж и сложно сделать, не так страшен черт, как его малюют? надо тоже собраться с духом и самому сделать мангала, тем более его можно сделать каким-нибудь особенным, чтоб украшал участок.

    Ответить
  4. Я управился буквально за один день. Главное твердо решить сделать это и все получится. Этим летом мы делали шашлыки очень часто. Что может быть приятнее есть шашлык из собственного мангала!

    Ответить
    • «Что может быть приятнее есть шашлык из собственного мангала!»

      Запивать этот шашлык водкой из собственного запаса…

      Ответить
  5. Спасибо за совет, сегодня за пол дня сделал такой-же! 800*300*250

    Ответить
  6. Буду делать свой мангал по любому. Хочу ещё с крышкой типа каптилки использовать.
    А вот сделал чехол для шампуров из пласт. трубы 50мм. Что может быть проще? На 8 шампуров.
    _http://postimg.org/image/6g331v6l9/

    Ответить
Оставить комментарий