Размеры мангала для шашлыка

Какой бы вы ни взялись делать мангал на своем участке, один из самых важных вопросов, которые вам предстоит решить, это какими выбрать его размеры. Это позволит оптимизировать процесс и создать изделие, которое полностью отвечает вашим требованиям и ожиданиям.

Параметры мангала

Выбирая размеры мангала для шашлыка, надо учитывать и объективные моменты, и личные пожелания. Что под этим подразумевается? Габариты сооружения должны способствовать его правильной работе, соответствовать выделенной для размещения площадке, вписываться в дизайн участка.

Сборный металлический мангал Стационарное сооружение для приготовления шашлыка

Длина

От длины мангала зависит количество шампуров, которые одновременно можно на него поместить. А значит, надо продумать, сколько гостей сможет бывать у вас «на шашлыках». Самый частый размер – это метровая длина, при которой конструкция с легкостью разместит десяток шампуров.

Ширина

А вот ширина мангала – цифра обычно постоянная: 30 сантиметров. Объясняется это привязкой к параметрам шампуров. Шампур с 6-8 кусочками мяса, занимающими на нем 23-25 сантиметров, как раз поместится. Конструкцию желательно делать не шире рекомендуемых значений: слишком много тепла у широкого мангала уйдет в воздух.

Глубина

Еще один параметр – глубина. Её обычно принимают равной 15 см. На дне – ровный слой углей и до мяса расстояние умеренное, не подгорит. Глубже можно сделать, но дров будет уходить больше. Какая бы ни была конструкция изделия, один параметр зависит от удобства работы за ним конкретного человека и определяется его ростом – это высота шампуров над землей.  Держать и проворачивать шампура должно быть удобно, не слишком низко и не слишком высоко. Эта величина замеряется в индивидуальном порядке.

Конструкции мангалов

Самый простой мангал для шашлыка – это металлический ящик с отверстиями вдоль боковых сторон для подвода воздуха. Обычно его устанавливают на съемные или на приваренные ножки. При неизменной основной части конструкция  может очень серьезно различаться.

Металлические

Металлические мангалы оборудуются полочками для дров и для мяса, для воды и для различных аксессуаров. К ним приделываются трубы, чтобы дым не мешал готовить, и крыша – для защиты от дождя. Для отделки используются кованые детали, а сами изделия отливают из чугуна, придавая им вид настоящих произведений искусства. Жаропрочная краска для защиты мангала от ржавчины придает к тому же ему аккуратный вид.  Но если все эти варианты примерно ограничиваются теми же самыми размерами, то каменный мангал – это уже принципиально новое сооружение. О нем читайте в отдельной статье.

Стальной мангал Заводской мангал

Кирпичные

Развитие кирпичных мангалов привело к определенным изменениям в ландшафтном дизайне приусадебных участков. Зона приготовления шашлыка  перестала быть обочиной зоны застолья, а выделилась в самостоятельную зону, которая  внесла изменения и в планирование участка в целом и в социальную структуру собирающихся на участке коллективов. Дело в том, что любой ландшафтный дизайн предполагает наличие мест, в которых маленькие группы по два-три человека могут уединиться от всего коллектива. Зона приготовления шашлыка стала еще одним таким местом, чисто мужским, где можно не только приготовить шашлык, но и пообщаться, покурить и выпить бутылку пива.  А само место приготовления мяса превратилось в солидных размеров гибриды камина и кухонной стенки, где буквально все предусмотрено для удобства – от электропривода шампуров до возможности помыть руки.

Кирпичный мангал Мангал из кирпича

Площадки накрываются крышами и обсаживаются растениями, превращаясь в удобные и уютные беседки. Учитывая сложность постройки беседки с мангалом, ее возведение лучше доверить профессионалам, опытным каменщикам с навыком кладки печей и каминов.  Тогда она будет действительно и украшать участок, и станет местом для приготовления вкуснейшего шашлыка.

Помог совет? Помогите нам в распространении:
Как отопить дом Системы отопления дома из бруса

Как отопить деревянный дом? Какие системы подходят для этих целей лучше всего? Мы рассмотрели самые распространенные варианты отопительных систем, прошедших проверку временем в условиях суровой русской зимы. Основной критерий выбора: соответствие энергозатрат на стадии эксплуатации к величине первоначальных инвестиций.

Как сделать ленточный фундамент для дома Ленточный фундамент. Краткий экскурс

Думаете над тем, чтобы возвести для своего будущего дома ленточный фундамент? Эта небольшая статья позволит вам оценить масштаб работ и сделать соответствующие выводы! Надеемся, что предоставленная нами информация позволит вам сориентироваться в таком непростом деле как возведение ленточного фундамента своими руками.

Выбор стройматериалов для загородного дома Что лучше – брус или пеноблок?

Из чего строить – пеноблоков или бруса? Когда бюджет не терпит ошибок, важны любые мелочи. Мы сопоставили основные характеристики этих совершенно разных строительных материалов только для того, чтобы вы самостоятельно приняли решение в пользу одного из них. Пусть и получилось сравнение сухого с теплым, но это реально может вам помочь выбрать!

  1. Думаю каждый, кто строит мангал своими руками задумывался над тем, какими должны быть размеры мангала для шашлыка. На своей даче я сделал 1 на 0,3 на 0,2 метров. Почти как описано в вашей статье. Очень хороший мангал вышел.

  2. Лето закончилось и я созрел для того, чтобы соорудить мангал ))) хорошо что попал на ваш сайт. Столько полезных советов, сейчас этот процесс пойдет только так. А то что сейчас осень — не беда, на будущий год воспользуюсь!

  3. А мне кажется это вообще все индивидуально и мангал можно делать абсолютно любых размеров. Другой вопрос, что мы привыкли к прямоугольным мангалам и те же самые квадратные будут нам казаться дикостью…

  4. Я тоже придерживаюсь мнения что размеры у каждого свои. Особенно размер мангала зависит от того, какой кампанией вы обычно ездите на шашлыки. Просто какой смысл делать маленький если вас собирается к примеру под 20 человек?

  5. да лучше сделать стандартный мангал. Он уж точно будет на все случаи жизни. И для маленькой кампании хорошо, ну и большой нормально будет, в конце концов ничего страшного не будет, если придется подождать вторую партию. А большой мангал нецелесообразен на мой взгляд.

  6. Вот тут я полностью согласен. Стандартный мангал лучше всего, и на среднюю компанию друзей хватит и при транспортировке никаких проблем не возникнет. А если мангал будет слишком большой, вот тут придется пораскинуть мозгами, как его перевозить

Оставить комментарий

вверх